sâmbătă, 31 ianuarie 2009

Clatite cu branza dulce






Clatitele cu branza dulce sunt un desert pe care il fac destul de des, mai ales duminica.

Igrediente:

clatite (dupa reteta care va reuseste cel mai bine)

branza de vaca 250 g

oua 2 bucati

zahar 5 linguri (sau dupa gust)

1 plic zahar vanilat

coaja de la o jumatate de lamaie

stafide (optional)

smantana


Se amesteca bine (cu mixerul) branza, ouale, zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie. Se umplu clatitele si se impacheteaza ca sarmalele. Se aseaza intr-un vas termorezistent, se pune peste ele putina smantana, ca sa nu se usuce, si se dau la cuptor cam 20 min (mai mult sau mai putin in functie de cuptorul fiecaruia).





Se servesc calde (dar sunt bune si reci) cu sos de ciocolata sau dulceata.







2 comentarii:

  1. mi-a placut cel mai mult pe blogul tau..."familia mea"...partea aia este cea mai interesanta. Vad ca multi se feresc sa fie ei insisi pe blog. Salut pe inca cineva care nu poarta astfel de griji.
    Blessings din California.

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc Rodica! Partea cu "familia mea" este si cea mai importanta pentru mine!

    RăspundețiȘtergere